Det är inte för sent, men vänta inte! Grymma saffransbröd kräver grymt saffranskoncentrat. Det ska helst mogna i några veckor, men i nödfall räcker det med en.
Gör så här: gå till närmaste kryddförsäljare och lägg några hundra spänn på stabila saffranspistiller. Blanda 2 gram av dessa (man kan såklart göra mer) med 20 gram socker och 20 cl konjak. Låt stå i en burk så länge som möjligt, det håller sig troligen i en dryg mansålder :)
Används i saffransbröd och allt annat man har saffran i (nästan)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar