Jordärtskockor

Mitt första recept som jag tagit från en statusuppdatering på facebook!

8 st stora jordärtskockor

5 vitlöksklyftor

några timjankvistar

50 g smör

salt

Tvätta skockorna - skala INTE! Krossa vitlöken och lägg tillsammans med skockorna och timjan i en ugnsfast form. klicka smöret ovanpå skockorna, salta. Kör i ugnen på 200 grader i 30-40 min. Underbart - Tack Mattias Dahlgren för att du finns! Köp hans bok här!