lördag 17 mars 2012

SOS

Dagens stalltips är klassikern Smör, Ost, Sill. Våren är ju på gång. Så här gjorde jag igår kväll:

Smör:
Bryn 50 g smör. Låt svalna.
Rör ihop med 50 g smör, något under rumstemperatur. Ta i lite brynt mör åt gången så att det inte blir för löst. Salta med flingsalt, ca en halv tsk.

Servera med matjessill, gräddfil, gräslök, västerbottenost och ett gott surdegsbröd. Supergott!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar