Lazzo testar semlor - Vurma

Lock: tunt torrt smaklöst. Blä. 2/5

Grädde: för hård. Men god ändå! 3/5

Mandelmassa: God men för på tok för lite. Känslan av mandelransonering och lågkonjunktur är total 3/5

Bulle: vaffan. Dom skryter med att dom bakar med kärlek, men detta är katastrof! Torr, troligen fryst och microtinad. Smakar för lite av allt och är allmänt menlös. 1/5

En semla att undvika. Den framkallar smärta i hela kroppen! Ät en av deras utmärkta varma mackor istället :)

Lazzo testar semlor - Liselotte Hembageri

Lock: lite torr, men nice! Lagom florsockrad. 3/5

Grädde: Lite hårt vispad, men bra smak. 3/5

Mandelmassa: hemmagjord och med mumsiga små mandelbitar. Härligt mycket av den dessutom! 5/5

Bulle: Rätt basic. Mumsig, tydlig kardemummasmak och lagom luftig men lite torr. 3/5

Den här semlan (som var en minisemla) åkte hit i kartong i minus tretton grader, så det är väl inte så konstigt att det inte blir toppbetyg. Särskilt grädden kanske tog skada av det. Men mandelmassan lyfter det hela ordentligt. Jag tror att jag måste testa om en annan dag :)

Lazzo testar semlor - Petit France

Lock: färskt, sött med intensiv kardemummasmak. Storleken mer eller mindre tvingar mig att ta det i en enda tugga. Cirkelrunt. Mums! 5/5

Grädde: perfekt. Ljuvlig. 5/5

Mandelmassa: mums! Hemmalagad med härlig smak. Något lös konsistens men det gör inget :) 4/5

Bulle: kompakt med massor av kardemumma. Nästan för mycket faktiskt, om man nu kan ha det. På grund av att Bullen är gjord på surdeg så blir den inte så luftig som en klassisk semla, och något segare. Jag älskar den! 5/5

Det här är nog så nära en perfekt semla man kan komma! Ganska väntat med tanke på hur det brukar vara att fika på petit france visserligen, men ändå :) Sådana här ska jag äta många!

Lazzo testar semlor - Norra Strandbageriet

Lock: Färsk, fint. Skuret ganska djupt så det blev en del att mumsa på. Något smaklöst dock. 4/5

Grädde: Söte jesus, vad är detta? Grädden är sötad!! Bläääääh Och för hårt vispad. Skandal, jämmer och elände. Jag sköljer med en halv kopp ställakoffe (Kaffe som är så starkt att man kan ställa skeden upp i det, för den som inte vet) och försöker att inte tappa koncentrationen. 1/5

Mandelmassa: Söt men med en lite fadd smak. Tydlig mandelton har den, men det är som att den är lite för gammal eller nått. Men ändå godkänd. 3/5

Bulle: Stabil vetebulle. Påminner en hel del om Vetekattens dito, men är lite fluffigare och har en något mildare kardemummasmak. det får bli en trea. 3/5

Jaha, det här var ju en bergochdalbana. Mycket lovande lock, men grädde från helvetet och sen lite medelmåttigt. Helheten blir totalt förstörd av grädden så tyvärr måste jag avråda från att köpa semlor det här lilla söta bageriet. Har på känn att det är småkakor som gäller, men det är än så länge otestat.

Lazzo testar semlor - Vetekatten

Lock: färskt, luftigt med lagom mycket florsocker och en liten men mysig kardemummasmak. 5/5

Grädde: god men något hård. 4/5

Mandelmassa: den är ju god. Gör sitt jobb, men är inte speciell på något sätt. 3/5

Bulle: färsk och god. Urklassiskt luftig med mild kardemummakryddning. 4/5

Summa summarum så är detta som väntat ett säkert kort. Klassisk semla som saknar det lilla extra. Lite som en V70 liksom. Men spännande, nej det vete katten! Haha :)

Lazzo testar semlor - Bulleboden

Lock: stort, runt, sött av drivor med florsocker. Känns som om det lades på alldeles nyss. God smak, men utan kardemumma verkar det som. 4/5

Grädde: ljuvlig, silkeslen. Spritsad i en snygg cirkel. 5/5

Mandelmassa: i likhet med xokos dito så finns små bitar av mandel, men smakmässigt når den inte lika långt. God är den dock! 4/5

Bulle: god men farhågorna från locket besannades! Den är tyvärr okryddad vilket gör den menlös och tråkig. 2/5

På det hela taget är detta en semla som är ett halvt kryddmått från succé! Varför okryddad bulle, jag förstår inte!?

Lazzo testar semlor - Xoko

Lock: helt ok men kunde varit färskare. Tydlig kardemummasmak med lätt sötma 3/5

Grädde: ljuvlig. Perfekt! 5/5

Mandelmassa: overkligt bra. Små små mandelbitar skvallrar om mathantverk på högsta nivå. Den är len, lagom söt och smakar kraftfullt av mandel. Mums! 5/5

Bulle: luftig och fin men något intetsägande. Kardemummasmaken är fin men det ät tyvärr ingen fullpoängare. 4/5

Summa summarum så är xokosemlan hysteriskt bra! I'll be back.